2023年07月吉日 第71号
白井市の注文住宅の情報を発信 かみのだより 2023年07月吉日 第71号
平屋住宅・和風住宅・スーパーウォール住宅の情報を発信
2023年07月吉日 第71号
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雨が続くジメジメとした時期によく現れるナメクジ。
ガーデニングや家庭菜園をする際に現れると気持ち悪いですよね。
ナメクジと言えば「塩」と思い浮かびますが、なんだか勿体ない・・・そこで
余ったコーヒーや捨てるコーヒーのかすを活用すると、お金をかけずに効果的な対策ができるので、ぜひ試してみてくださいね。
実はコーヒーに含まれる「カフェイン」が有効的です。
また、野菜に直接ナメクジがついている場合、薬剤を使うのはためらわれますよね。
その場合は、人が飲むコーヒーよりも薄めの濃度でスプレーすると効果的です。
たった1〜2%のカフェインをナメクジに噴射するだけで効果的です。
コーヒーは他の害虫に対しても効果があります。
アリの巣の周りにコーヒーのかすをまくことで、害虫の繁殖を防ぐことができます。
コーヒーかすはナメクジの駆除に最適だけでなく、ダンゴムシやアブラムシ、ムカデなどの食害を引き起こす虫の寄り付きも予防してくれるんですよ。
さっぱりとした味わいながら、野菜がゴロゴロ入った、食べ応え抜群の一品です♪
レシピ
材料(2人分)
豚薄切り肉…150g、ナス…2本、ヤングコーン…4本、赤唐辛子…1/2本
A:だし汁(和風)…150ml、醬油・みりん…各大さじ1と1/2、砂糖…小さじ1
ショウガすりおろし…小さじ1/2
小麦粉…大さじ1、サラダ油…適量
<作り方>
①ナスは縦半分にし、表面に斜めに細かく切りこみを入れ、さらに横半分に切って、水に浸けてアクを取る。
Aの材料を合わせておく。
②豚薄切り肉は小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼き、火が通ったら取り出す。
③②にサラダ油を足し、①のナスを皮目から焼き、裏返してさらに焼く。
④③にオクラ、ヤングコーン、赤唐辛子、Aを加えて火を入れ、途中で②を加える。
※だし汁は濃いめにすると、より深みが出ます。
※ナスは色鮮やかになるよう、皮目からしっかり油で焼いてください。